Салаты – популярный гарнир системы общепита. Однако, нарезки являются быстропортящимся блюдом – они могут обветриться, стечь, прокиснуть. Для того, чтобы они долго сохраняли свежесть и товарный вид рекомендуем купить охлаждаемые столы для салатов. В каталоге интернет-магазина Sclad.Ru представлен широкий ассортимент специализированной нейтральной мебели для кухни. Предложенные модели объединяют в себе несколько функций – удобная рабочая поверхность, комбинированный холодильный шкаф и стол-витрина.
На нашей торговой площадке вы сможете заказать стол раздаточный для салатов с охлаждающим шкафом по цене производителя. Главное достоинство данного оборудования заключается в том, что оно позволяет повару иметь «под рукой» лотки с готовыми блюдами или ингредиентами к ним, и быстро обслуживать заказчиков.
Охлаждаемый стол для закусок представляет собой многосекционный нейтральный шкаф оборудованный переставными полками (шаг 45 мм), которые скомпонованы в одном корпусе с охлаждающим компрессором. Собственная выработка холода позволяет поддерживать заданный температурный режим внутри объема всего шкафа и охлаждать гастроемкости, расположенные в «теле» столешнице. В каталоге представлены двух-, трех-, четырех-, пяти- и шестидверные модели.
Вы можете задать в охлаждаемой зоне температуру в пределах +2…+10 градусов, т.к. разные типы овощной, мясной или фруктовой нарезки требуют соблюдения особого температурного режима.
Охладительный контур с компрессором может располагаться сбоку или внизу шкафа. Задняя панель и дно изготовлены из оцинковки, что не влияет на технологические процессы, но значительно удешевляет стоимость стола охлаждаемого для салатов.
Сообщения не найдены
Новое сообщение