Выберите Ваш город:

Виды зонтов для вентиляции профессиональной кухни

08/05/2024
Виды зонтов для вентиляции профессиональной кухни

Все зонты для вентиляции профессиональной кухни здесь

Оснастка для пищеблока профессиональной кухни предназначена не только для приготовления пищи. Её функционал значительно шире! Мы все знаем, что процесс приготовления еды сопровождает выделением тепла и появлением различных запахов. При этом, посетители точки общепита не обязаны «ощущать атмосферу пищеблока» во время отдыха и приема пищи. Чтобы исключить возникновение подобных неудобств, при оборудовании кухни в обязательном порядке надо купить зонт для рабочей зоны повара или вытяжки над тепловым оборудованием (газовые плиты, конвекционные печи, фритюрницы, пищеварочные котлы, грили, пекарские шкафы и т.д.).

Где востребована принудительная вытяжная вентиляция?

В каталоге интернет-магазина Sclad.Ru представлено около 1000 моделей производственных вентсистем различных конфигураций и типоразмеров, благодаря чему можно подобрать оборудование с учетом планировки профессиональной кухни предприятия общественного питания.

Вентиляционные вытяжки нейтральные обычно заказывают для монтажа в следующих заведениях:

  • Ресторан;
  • Столовая
  • Кафе;
  • Закусочная;
  • Кулинария;
  • Пиццерия;
  • Буфет;
  • Кондитерская;
  • Супермаркет;
  • Предприятия фаст-фуда – шаурма, вареничные, шашлычные, пирожковые и т.д.

Мощные вытяжки обязательно устанавливают в кальянных, если они расположены в помещениях.

Пять полезных функций зонтов для профессиональной кухни

Данный тип вентиляционного оборудования решает целый комплекс задач:

  1. При ряде технологических операций по термообработке продуктов (например, обжарка, фритюр, пассировка и т.д.) возникают неприятные запахи – такие, например, как при обжарке лука. Так вот, вытяжной зонт позволяет мгновенно убрать эти «ароматы» из зоны готовки блюд.
  2. Так же, представленное оборудование для пищеблока вытягивает из рабочей зоны продукты сгорания и излишнюю влагу;
  3. Вытяжки оборудованы антибактериальными фильтрами, что препятствует распространению бактерий и соответствует санитарно-гигиеническим требованиям;
  4. Есть приточно-вытяжные модели, которые работают не только в режиме вытяжки, но и позволяют закачивать свежий воздух в помещение – эта циркуляция стабилизирует температуру в пищеблоке и создает комфортные условия труда для поваров;
  5. Сменные лабиринтовые фильтры-жироуловители собирают на своей сетчатой поверхности жир, который выделяется в атмосферу в процессе готовки – кассеты легко снимаются и быстро дезинфицируются активными моющими средствами.

Виды нейтральных вытяжек из нержавейки

  • ЗОНТ ПРИСТЕННЫЙ – обычно их используют на небольших кухнях, монтируют на стену непосредственно над оборудованием для тепловой обработки пищи.
  • ВЫТЯЖКА ОСТРОВНАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ – она может быть установлена в любом месте рабочего помещения. Потолочный способ крепления. Обычно, их заказывают для пищеблоков крупных кулинарий или заводских столовых.
    Популярные бренды, представленные в каталоге маркетплейса техники для кухни – APPETI, КОБОР, RESTOINOX, МВО. Мы предлагаем заказать вытяжку для кухни ресторана по выгодной цене. Все товары отвечают российским требованиям пожаро- и электробезопасности.

Преимущества вытяжного оборудования для профессиональной кухни

  • Материал изготовления конструкции – нейтральная сталь марки AISI 430 (толщиной 0,8 мм);
  • Изделие устойчиво к регулярному воздействию активных моющих средств, влаги и перепадам температур;
  • Сталь не впитывает грязь и запахи, на нержавеющей поверхности не приживаются грибки и плесень – рассчитана на многократную дезинфекцию поверхности;
  • Имеет небольшой собственный вес, не перегружает несущие конструкции стен, перегородок и потолка;
  • Изделия из нержавеющей стали долго сохраняет презентабельный вид, при соблюдении условий эксплуатации прослужит вам не менее 8 лет;
  • Удобная, простая эксплуатация;
  • Поставляется в собранном виде, в надежно упакованными;
  • Гарантия – 12 месяцев.

Предприятие ООО Регион-Снабжение в Москве владеет 25-ю складами в разных городах России – поэтому доставка товара обойдется клиенту дешевле (и быстрее), чем услуги сторонних перевозчиков. Хотите купить профессиональную вытяжку на кухню по бюджетной стоимости? Интересуют бонусы и скидки для частных покупателей, оптовиков и дилеров? – звоните нашим менеджерам +7(800)333-10-21, обсудим выгодные предложения.

Вся мебель из металла в Москве.

Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв