Тестораскаточные машины в Москве

Каталог тестораскаточных машин от Abat серии ТРМ

Наиболее популярным блюдам фастфуда считаются пирожки, лапша, чебуреки, беляши, пицца, хлебцы, пельмени… Для производства этих вкусностей используется основа из тонко раскатанного теста – дрожжевого, бездрожжевого и слоеного. Чтобы придать тестовой заготовке требуемую толщину пласта в пищеблоках используют тестораскаточные машины, купить которые можно в интернет-магазине Sclad.Ru. Эти кухонные приборы просты в эксплуатации и имеют возможность установки дополнительных съёмных насадок-лапшерезок серии ЛР. Этот гаджет позволяет сразу перерабатывать пласты тонкого теста на вермишель или спагетти.

В каталоге нашего маркетплейса представлены две разновидности оборудования:

• Настольная машинка для раскатки теста;
• Машина тестораскаточная конвейерная.

Внимание! Регулировку толщины пласта можно проводить только при выключенном оборудовании, когда валы не вращаются. Персонал должен пройти инструктаж по правилам эксплуатации и технике безопасности.

Торговая площадка Склад.Ру в Москве напрямую сотрудничает с заводом-производителем, что позволяет нам предлагать клиентам оптимальную цену профессиональной техники для пекарни. Ознакомиться с полным модельным рядом и заказать тестораскаточное оборудование вы сможете на нашем сайте. Подробное описание каждого изделия находится под картинкой – достаточно лишь «клацнуть» по изображению. Если остались вопросы по покупке и транспортировке – позвоните нашим менеджерам. Специалисты проконсультируют вас и помогут сделать оптимальный выбор производственной техники для пищеблока.

Сфера применения оборудования для раскатки теста

Тестораскатки электрические приобретают для кондитерских, пекарен, столовых, ресторанов, кафе, кафетериев, чебуречных, вареничных, пельменных и т.д. Если вы работаете с большими объёмами теста, то данный «гаджет» вам просто необходим – он позволит вывести производительность труда на новый, более интенсивный, уровень, что в свою очередь скажется на доходности точки общепита.

Особенности электрических агрегатов кухонных для обработки теста

Представленные на сайте изделия предназначены для активной работы в условиях высокой влажности и перепадов температур, поэтому рабочие элементы устройства (скалки) изготовлены из нержавеющей стали. Легированный металлопрокат способен выдерживать большие статические нагрузки и противодействовать механическому износу, для него не страшна коррозия и воздействие прямых солнечных лучей. Вы можете производить различные виды теста: дрожжевого, песочного, пресного, сдобного и т.д.

• Корпус изготовлен их металлопроката, покрытого полимерно-порошковой краской, которая защищает корпус от ржавчины и сколов;
• Диапазон толщины раскатываемого слоя регулируется вручную и зависит от модели;
• Имеется кнопка аварийной остановки «Стоп»;
• Аппараты конвейерного типа оснащены защитными экранами;
• Данное оборудование можно использовать как самостоятельную единицу, так и в составе технологических линий;
• Корпус снабжен устойчивыми опорами;
• На стальной поверхности не приживается плесень и прочие вредные микроорганизмы - это важный показатель для оборудования, установленного в пищеблоке;
• Агрегат не требует дополнительных операций по установке, кроме ее подключения в электросети;
• Рабочие элементы оборудования можно чистить любыми моющими средствами;
• Гарантия производителя – 12 месяцев. При условии соблюдения правил эксплуатации, оборудование прослужит не менее восьми лет.