Печь ротационная РПШ-16-2/1М (в комплекте ТШГ-16-2/1)
Описание
Abat предлагает Печь ротационная РПШ-16-2/1М (в комплекте ТШГ-16-2/1) от ООО «Регион-Снабжение»
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Преимущества изделия
Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах: - режим предварительного разогрева камеры; - режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C); - комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара); - программы. В комплект поставки РПШ-16-2/1М входит: - тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 (код комплектации 21000802453). При размещении заказов на шкафы РПШ-16-2/1М необходимо обязательно указывать верный код комплектации. Вместимость РПШ-16-2/1М - 80 хлебных форм №7. Рекомендуемые расстоечные шкафы для РПШ-16-2/1М: - ШРТ-16М; - ШРТ-16П. Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1М: - легкость и удобство в управлении; - новый лаконичный дизайн; - увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере; - регулировка скорости вращения вентиляторов в камере; - возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой); - возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем; - совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки; - после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.
Все ротационные печи производства Abat в Москве.
Характеристики
Артикул:
РПШ-16-2/1М
Бренд:
Abat
Номинальное напряжение, В:
400
Подвиды кухонной техники для общепита:
Печи ротационные
Тип оборудования:
Ротационная печь
Длина, мм:
1400
Ширина, мм:
1520
Высота, мм:
2145
Производитель:
- Abat
Серия:
- РПШ