Дегидраторы в Москве

Каталог дегидраторов шкафов сушильных от Регион-Снабжение

Дегидратор – это большой сушильный шкаф, в котором происходит обезвоживание фруктов, овощей, мяса и других ингредиентов. С помощью этого оборудования получаются замечательные закуски и ингредиенты блюд – сушеные грибы, чипсы из яблок и др. фруктов, пастила, вяленое мясо и рыба, хлебцы, травы-специи и т.д. Ассортимент продукции, которую можно приготовить с помощью процесса дегидрации, достаточно обширен. Данные агрегаты универсальны, а их конструкция позволяют одновременно обрабатывать большие объемы исходных ингредиентов разного происхождения. Запахи, при этом не смешиваются, происходит это благодаря горизонтальному обдуву продуктов.

Если ваше предприятие общественного питания ориентировано на здоровую пищу, то дегидраторы помогут разнообразить меню продукцией, в которой полностью сохранены витамины и микроэлементы.

Оформить заказ на покупку сушильных шкафов предлагает маркетплейс Sclad.Ru. Мы работаем напрямую с компанией-производителем, что дает возможность держать оптимальные цены на рынке кухонного оборудования. Компетентные консультанты-менеджеры всегда помогут вам с выбором товара и подробно ответят на интересующие вас вопросы.

Сфера применения сушильных дегидраторов Abat серии ШС

Электросушилки приобретают для столовых, ресторанов, кафе, кафетериев, кондитерских, пекарен, конфетных фабрик, цехов полуфабрикатов и т.д. Все аппараты модельного ряда ШС отличаются надежностью и удобством эксплуатации. Интуитивно понятная панель управления позволяет легко задавать требуемые режимы работы.

Особенности дегидраторов сушильных шкафов для пищеблока

Представленные на сайте изделия предназначены для активной эксплуатации в условиях высокой влажности и перепадов температур, поэтому корпус и все рабочие элементы устройства изготовлены из высококачественного металлопроката, обработанного полимерно-порошковым красителем. Такое покрытие защищает металл от ржавчины и механического износа (сколов и потертостей).

• Предлагаются модели с 1-ой или 2-мя отдельными рабочими камерами, оборудованных ТЭНами разной мощности и вентиляторами;
• Электромеханическая панель с таймером позволяет программировать разные режимы обдува продуктов;
• Аварийный термостат предохраняет оборудование от перегрева – выключая агрегат в случае непредвиденной остановки вентиляторов или резкого повышения температуры в рабочей камере;
• Аппарат способен поддерживать заданную температуру в течение 24 часов;
• Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20;
• Данное оборудование можно использовать как самостоятельную единицу, так и в составе технологических линий;
• Каждая дверца оснащена прозрачной термостойкой стеклянной вставкой и вентиляционными отверстиями;
• Для удобства перемещения предусмотрены колеса (одна пара имеет стопоры);
• На стальной поверхности не приживается плесень и прочие вредные микроорганизмы - это важный показатель для оборудования, установленного в пищеблоке;
• Металлические поверхности можно часто чистить любыми дезинфицирующими средствами;
• Гарантия производителя – 12 месяцев. При условии соблюдения правил эксплуатации, оборудование прослужит не менее восьми лет.